Te ayudo a reconciliarte con la comida, a encontrar el equilibrio y la armonía interior

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¿Deseas sentirte tranquila con la comida?

¿Necesitas tener un equilibrio y dejar de moverte entre dieta y excesos?

¿Deseas hacer las paces contigo y empezar una nueva vida tratándote con amor y respeto?

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A veces resulta más fácil que alguien tome las

A veces resulta más fácil que alguien tome las decisiones por ti, sobre todo cuando crees que no puedes confiar en ti ni en tus propias sensaciones. A mí me pasaba, esperaba a que otros me dijeran lo que tenía o no tenía que hacer. Daba mucho más valor a la opinión de otras personas que a la mía propia. Dejaba que los otros decidiesen por mí y acababa haciendo lo que los demás querían que hiciese. Al final sentía una rabia intensa que contenía y que me llevaba a comer compulsivamente.

🙇🏻‍♀️Si cumples órdenes crees que así no te equivocarás, porque si te haces caso a ti misma...😓😱😵💥” ¿Te suena?

💛Pero así te vas alejando de lo que de verdad tú necesitas. Tú eres la única persona que vive en ti, y aunque podemos ansiar que otros nos den las respuestas a todas nuestras preguntas cuando nos sentimos perdidas, al final la “paz interior” se halla cuando aprendes a atender tus propias necesidades.

Hace dos años entré en conflicto con mi trabajo porque no quería decirle a las personas lo que tenían que comer.
Veía rechazo, malestar cuando se pesaban, y todo este control del peso no resonaba conmigo. No quería ser partícipe de que entrasen en un lugar oscuro que yo ya conocía. Así que decidí dejar de trabajar y marcharme a Londres para escribir y poner en orden mis ideas. Como siempre, la vida te acaba mostrando el camino cuando escuchas a tu intuición y eres coherente. Al menos, así ha sido en mi experiencia, y no ha habido fallo.

Meses después me di cuenta de que mi misión era acompañar a otras mujeres para que ellas mismas reconectasen de nuevo con su intuición y dejaran atrás las normas con la comida.

#alimentacionconsciente #alimentacionintuitiva #nutricion #coaching #mindfulness #consciencia #autoconocimiento #autoestima #desarrollopersonal

Después de un finde maravilloso en el que: 1)

Después de un finde maravilloso en el que:

1) Te has sentido genial,
2) has celebrado
3) has compartido
4) has podido disfrutar lo que comías
5) has notado digestiones menos pesadas que antes
6) te has reído
7) te has sentido un poquito más libre para comer [y más conectada contigo✨].

De pronto te pesas y “hasta luego Lucas”. Se acabó ese bienestar y verdad interna que habías experimentado.

💭—“¿Ves? Los hidratos engordan. No puedo comer hidratos. Es comerlos y subir de peso. Debo volver a lo de antes. Me ha subido el IMC y me tiene preocupada, debería pesar X. Mañana me pongo en serio😤”.

¿Sabes? No todo son datos. No todo es ciencia exacta. No todo es el peso. No todo lo valioso proviene de fuentes de información científica. Hay algo muy importante, y es lo que tú has sentido en tu piel. Lo que tú experimentas. Lo que para ti ha sido una verdad interna sin lugar a dudas (aunque después veas el número en la bascula, y entonces dudes de ti).

Hay algo muy importante, y es lo que tú sientes y verificas EN TI misma.

📢Te dejo un vídeo sobre el peso, el IMC, los hidratos, etc., arriba, en el enlace de mi biografía.

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🍂Pastelitos de calabaza, zanahoria y manzana cu

🍂Pastelitos de calabaza, zanahoria y manzana cubiertos de chocolate 🎃

Por aquí otra alternativa casera a opciones industriales como la bollería o las galletas.

👉🏻Pero antes que nada recordarte que…

✅Guardes la receta
✅Menciones a quien necesite recursos como este
✅Compartas con tus amigas
✅Le des un ❤️ si te gusta que haga recetas como esta (así me haces ver si lo que comparto te interesa o no)

🍂INGREDIENTES

(Para 6 pastelitos)

💛100gr de calabaza asada
💛1 zanahoria grande, pelada y asada
💛1 manzana Golden grande, pelada si no es ecológica y asada
💛1 cucharita de postre de tahini, o puedes usar cualquier mantequilla de frutos secos
💛2 cditas de canela Ceylán
💛1 cdita de cardamomo
💛1 cdita de polvo para hornear
💛1 huevo + 1 clara o 2 huevos

👉🏻La cobertura es opcional, si no te apetece cubrir con chocolate, sería con los ingredientes de arriba 👆🏻y troceando una onza de choco al 85% en 6 trocitos para decorar cada pastelito con un mini trocito de onza.

🍫COBERTURA

💛3 cucharadas soperas de cacao en polvo
💛3 cucharadas soperas de aceite de coco virgen extra

✅ELABORACIÓN

1. Llevar la zanahoria, calabaza y manzana asadas al vaso de la batidora o procesador de alimentos que tengas. Añadir todos los ingredientes excepto la cobertura.

2. Batir todo hasta crear una masa más o menos homogénea

3. Repartir la masa en moldes pequeños de muffin, u otras formas geométricas (yo usé corazones en molde de silicona para horno)

4. Si no pones la cobertura de chocolate coloca sobre cada pastelito el trozo de onza.

5. Hornea durante 25 minutos a 200grados (precalienta el horno 10 min antes a 220)

6. Si pones cobertura, deja que se enfríen en el banco de la cocina, y después de mezclar el aceite de coco en liquido con el cacao, pintas la superficie de cada molde de manera que queden bien cubiertos con la forma correspondiente.

7. Refrigera al menos 2 horas o congela unos 30 minutos

8. Desmolda y sirve o congela tus pastelitos para otro día.

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