Author page: Paula García

Snack dulce saludable

Snack dulce saludable

Pudin con helado casero de plátano  Ayer publiqué en el perfil de Instagram un post sobre snacks saludables sin dejar de disfrutar, porque sabes que la manzana o las nueces son snacks saludables estupendos, sin embargo, cuando el antojo que aparece es por un croassan, la manzana no suele funcionar tanto, ¿verdad? Lo que te lleva a elegir algo dulce…

Tarta de «queso» y frutos rojos

Tarta de «queso» y frutos rojos

¡Hola!  Hacía tiempo que no compartía una receta por aquí y hoy voy a hacerlo con una versión casera de cheesecake pero sin queso, sino utilizando una alternativa al queso de origen vegetal.  Hace unos días fue el cumpleaños de mi padre y estuve buscando tartas para inspirarme. Tenía claro que sería de queso, pues son sus tartas favoritas. También…

Razones para comer compulsivamente

Razones para comer compulsivamente

En este vídeo te dejo una razón muy habitual por la que se puede comenzar a experimentar un comer compulsivo.      Ya puedes descargarte mi ebook Claves para sentirte menos ansiosa con la comida en el siguiente link: Gratis Y no te pierdas este vídeo relacionado con el hambre emocional que aclarará muchas de tus dudas: View this post…

Plato principal: crepe salado relleno de verduras y tofu

Plato principal: crepe salado relleno de verduras y tofu

Comer sano no significa aburrido. Solo necesitas tener algunos recursos para cocinar de forma sabrosa los ingredientes naturales. Una forma de comer verduras de temporada de una manera muy sabrosa es preparándolas con leche de coco y curry como relleno de unas crepes saludables. Te dejo una receta sencilla para que experimentes.    INGREDIENTES   Harina trigo sarraceno u otra…

Testimonio de N.D

Testimonio de N.D

TESTIMONIO DE MUJER CON TCA   Recuerdo el día que contacté con Paula…mi desesperación después de cada atracón era tal que me aferraba a cualquier coach o nutricionista que encontraba en redes sociales. Mandaba largos mensajes a “desconocidos” contándoles mi situación. En el fondo sabía que algo no iba bien y que además de ayuda psicológica necesitaba aprender sobre nutrición,…