Muesli de Chocolate

 

Hoy te comparto una receta deliciosa de muesli de chocolate casero, una versión saludable y saciante para pasar unas horas con energía. 

 

Muesli de Chocolate
Raciones 3
Muesli de chocolate casero y de fácil preparación
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Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinado
15 min
Tiempo total
25 min
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinado
15 min
Tiempo total
25 min
Ingredientes
  1. • 100gr de copos de avena integral
  2. • 2 c.s de semillas de cáñamo enteras
  3. • 1 c.s de aceite de coco virgen extra
  4. • 1 c.s bien colmada de cacao puro desgrasado en polvo
  5. • 1c.s de estevia
  6. • 1 c.s de coco crudo rallado
  7. • 1c.c de tahini (he usado uno comprado de Estambul, que esta espectacular y es muy líquido, lo que facilita su uso en repostería)
Instrucciones
  1. Pon un cazo pequeño con agua, y sobre este, una ensaladera metálica para derretir el aceite de coco al baño maría.
  2. En una sartén pequeña, añade unas gotitas de aceite de coco y saltea los copos ligeramente
  3. Cuando el agua del cazo rompa a hervir añade el aceite de coco y al derretirse lo mezclas con el resto de ingredientes (los copos también) excepto el coco crudo y tahini.
  4. Mezcla rápido y bien para que todo se integre y apaga el fuego. Deja que se enfríe un poco, agrega el coco crudo y 1 c.c de tahini. Mezcla.
  5. Lleva a un bote de cristal esta mezcla y refrigera.
  6. Sácalo cuando vayas a comerlo y mezcla con yogur y fruta (recomiendo frutos rojos o 1/2 plátano)
Paula Nutrición y Coaching https://paulanutricionycoaching.com/

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